Ingredientes:
- 700 g de couve-flor limpa separada em buquês
- ½ colher (sopa) de azeite
- ½ colher (sopa) de alho picadinho
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- ¾ xícara (chá) de água fervente
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em um processador coloque a couve-flor limpa, e processe até ficar com a aparência de grãos de arroz. Leve uma panela em fogo médio com o azeite e refogue o alho e a cebola (picados) por aproximadamente 2 minutinhos. Acrescente a couve-flor processada, a água fervente e o sal a gosto. Tampe a panela, deixe o fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até toda a água secar.
Bom apetite!
Giovanna e Marina.
Espaço Maru
