Bombocado zero carbo

Oi gente, hoje estamos trazendo uma receitinha de uma paciente do Dr Atílio, a Alessandra Proto Viana. É incrível e tenho certeza que irão adorar!! Vamos lá!! 

Ingredientes:

1 ovo inteiro

10 saquinhos de adoçante suclarose ou stévia

3 colheres de essência de baunilha 

1/2 lata de creme de leite

100g de coco (tem o da marca Coco do Vale em flocos desidratado integral, esse é zero carboidrato, mas, se você encontrar de outra marca, pode ser também, só fique atenta à tabela nutricional) 

Modo de preparo:

Bater o ovo, o adoçante e a baunilha muito bem. Acrescente a 1/2 lata de creme de leite e todo o coco. Para levar ao forno, você tem 3 opções:

1-Colocar em forminhas de silicone, aquelas de cup cake;

2-Colocar em forminas de papel;

3-Colocar numa assadeira só, porém, bem pequena, pois a quantidade é pouca.

Bom apetite!!

Giovanna e Marina

Espaço Maru