Flan de manga

Olá, a receita que temos pra hoje é um flan, super cremoso e saboroso!!

Ingredientes do flan:

1 pacote de gelatina incolor em pó

5 colheres (sopa) de água fria (para hidratar a gelatina)

2 potes de iogurte natural desnatado (400 g)

10 pacotes de adoçante

1 pitada

1 manga picada bem madura

Margarina para untar

Ingredientes da calda:

1 manga picada bem madura

10 saquinhos de adoçante

100ml de água

Modo de preparo do flan:

Numa tigela, hidrate a gelatina na água, descanse por cerca de 5 minutos e leve ao micro-ondas por 20 segundos.

Bata no liquidificador os iogurtes o adoçante e a manga. Junte a gelatina aos poucos e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Unte uma forma de pudim com margarina ou em forminhas individuais. Despeje a e leve à geladeira para gelar por cerca de 4 horas ou até ficar firme.

Modo de preparo da calda:

Leve ao fogo baixo a manga, com o adoçante e a água. Mexa até que a manga se dissolva e a água se seque.

Desenforme o flan e coloque a calda por cima. 

Bom apetite!!

Giovanna e Marina

Espaço Maru