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Boa tarde! A receita de pizza de couve-flor fez tanto sucesso que resolvemos preparar uma outra receitinha de pizza!

Ingredientes:


- 1 caixinha de creme de leite
- 125 g de queijo parmesão ralado
- 125 g de queijo muçarela ralado
- 250 g de proteina isolada de soja (PIS)
 - sal a gosto
-  molho de tomate natural (2 tomates batido no liquidificador e peinerados)
-  mussarela ralada a gosto
-  orégano a gosto

Modo de preparo:


   Numa tigela coloque a caixinha de creme de leite, o  queijo parmesão ralado, o queijo mussarela ralado, a porção de PIS e o sal a gosto. Amasse bem até soltar das mãos. Divida essa massa em 8 bolinhas. Pegue cada bolinha, coloque entre dois sacos plásticos e abra espalhando a massa com as mãos. Coloque cada pedaço da massa já esticada numa frigideira untada com azeite, em fogo baixo, e deixe por aproximadamente 2 minutos ou até firmar. Vire o disco e deixe ficar crocante, também por uns 2 minutos. Pincele um pouco de molho de tomate, uma porção de mussarela e orégano, tampe a frigideira para derreter o queijo. Retire do fogo e sirva em seguida.

Bom apetite!

Giovanna e Marina

Espaço Maru