Olá! Hoje temos uma receita especial, que foi enviada pela Elizangela, paciente do Dr. Atílio.
A foto abaixo (tirada por ela) dispensa maiores comentários.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado
- 4 colheres cheias de PIS (Proteína Isolada de Soja)
- 2 colheres de catupiry ou requeijão
- 2 colheres de água (se necessário, caso os ovos usados sejam pequenos)
- Tempero à gosto (nesta receita foi usado Chimichurry, em Sorocaba você encontra no ceagesp)
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e amasse. A massa deve ficar quebradiça. Estique-a com um rolo, deixando o mais fininha o possível, usando um saco plástico por baixo e por cima da massa. Com a ajuda de uma espátula, vá retirando os pedaços que forem se quebrando e coloque em uma assadeira. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
Bom apetite!
Espaço Maru
Giovanna e Marina
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